Taller 'Tast de Vins'

Activitat a Barcelona

Dates: del 1/10/2014 al 3/12/2014

Dies	Hores	Preus	Observ.
dimecres	de 19:30 h a 21:30 h	Entrada general de: 70.18 e	Cal inscripció prèvia

Us proposem un taller per tal de satisfer la creixent curiositat pel món del vi, donar coneixements per poder aconseguir aquells vins que més ens agradin i per sobre de tot divertir-nos i passar una molt bona estona tot prenen i aprenen a beure els nostres vins.
Programa
· Breu història del vi
· La compra dels vins i la conservació del vi a casa.
· Com servir el vi: temperatura, copes, decantadors.
· Identificació d´aromes.
· Origen, fabricació de les barriques de roure.
· Tast organolèptic: diferenciar els gustos i ubicar-los.
· Tast: vi blanc, vi blanc criança, vi rosat, vi negre, vi negre criança, vi dolç.
· Història del cava, varietats i vinificació del cava.
· Jerez & Montilla-Moriles: Vinificació i classificació.
Material Requerit
Hi haurà un suplement de 20€ per participant destinat a la compra dels ingredients, que s´haurà d´abonar al tallerista.

PROFESSOR: QUIM PIERA
Observacions:
Us proposem un taller per tal de satisfer la creixent curiositat pel món del vi, donar coneixements per poder aconseguir aquells vins que més ens agradin i per sobre de tot divertir-nos i passar una molt bona estona tot prenen i aprenen a beure els nostres vins.
Programa
· Breu història del vi
· La compra dels vins i la conservació del vi a casa.
· Com servir el vi: temperatura, copes, decantadors.
· Identificació d´aromes.
· Origen, fabricació de les barriques de roure.
· Tast organolèptic: diferenciar els gustos i ubicar-los.
· Tast: vi blanc, vi blanc criança, vi rosat, vi negre, vi negre criança, vi dolç.
· Història del cava, varietats i vinificació del cava.
· Jerez & Montilla-Moriles: Vinificació i classificació.
Material Requerit
Hi haurà un suplement de 20€ per participant destinat a la compra dels ingredients, que s´haurà d´abonar al tallerista.

PROFESSOR: QUIM PIERA

se celebra a:
Centre Cívic Guinardó
Rda Guinardó, 113-141
el Guinardó
08041 BARCELONA
inscripcions a:
Centre Cívic Guinardó
Rda Guinardó, 113-141
el Guinardó
08041 BARCELONA