L’origen de la calçotada

Activitat a Nulles

Data: 13/3/2016

Hora: de 00:00:00 a 00:00:00

---

Descripció: Un dia a Nulles és una aproximació a l'essència de la calçotada a partir dels seus ingredient bàsics: el vi i els calçots. A les 11:00h el dia comença amb una ruta per les vinyes on s'explica el seu procés així com la importància del bon cultiu i el coneixement del clima i la terra. Després es va a un mas rural on es cultiva l'autèntica calçot de Valls i s'ensenya la importància del cultiu ecològic. A les 12:30h, de tornada al celler, es fa la visita guiada a l’interior de la Catedral del Vi on es coneix la història i el procés d’elaboració i es finalitza amb un tast comentat de dos vins o caves Adernats. A les 14:00h es passa a fer una completa calçotada amb productes km.0 a l’interior de la Catedral o al Restaurant Les Tines de Renau.
Preu: varia segons el nombre d’assistents

Adernats Vinícola de Nulles