VIII Fira Lactium, Fira de formatge artesà

Activitat a Vic

Dates: del 19/3/2016 al 20/3/2016

---

De 10 a 20 h

Plaça dels Màrtirs

Plaça dels Màrtirs (Vic) 19 i 20 de març

Coincidint amb el tradicional Mercat del Ram, tindrà lloc una nova edició de Lactium, la fira del formatge artesà, que es farà a la Plaça dels Màrtirs, on una cinquantena d'expositors mostren tot tipus de formatges i de derivats làctics. Els amants d'aquests productes tenen al seu abast més de 500 formatges i diverses activitats relacionades amb la seva degustació. La majoria dels expositors són de Catalunya, però també n'hi ha d'Andalusia, Aragó, Castella i Lleó, Galícia i el País Basc. Acompanyant els làctics, hi haurà vins amb denominacions d'origen catalanes i cerveses artesanes.

Al costat de les parades es delimita una zona on s'hi faran tallers, tastos guiats, presentacions i degustacions. Els preus són populars i no cal inscripció prèvia.

Com a novetat d'aquest any, hi haurà una zona de pastisseria, amb el làctic com a ingredient principal, on el visitant podrà veure el procés d'elaboració dels postres i també degustar-los.

Més informació a l'enllaç "Fira Lactium".
Tema: Gastronomia
Lloc: Plaça dels Màrtirs
Entitat_Organitzadora: Ajuntament de Vic, Fires i Mercats
Telefon: 93 8833100
Url_EntitatOrganitzadora: http://www.vicfires.cat
AE: fires@vic.cat
Url_Enllac: http://www.vicfires.cat/fires.php?idm=1&subpg=9