Convivium MMXIXJornades Gastronòmiques "Tàrraco a Taula"
Activitat a Tarragona
Data: 30/4/2019
El "Convivium MMXIX", el banquet-bufet amb què s’obren les jornades gastronòmiques Tàrraco a Taula, arriba enguany a la quarta edició. Les jornades Tàrraco a Taula, emmarcades en el festival de recreació històrica Tarraco Viva, es faran del 3 al 19 de maig. Enguany l’esdeveniment presenta una novetat important: el col·lectiu organitzador, Tàrraco a Taula, ha convidat a participar-hi el restaurant Les Moles, d’Ulldecona, reconegut des de 2013 amb una estrella Michelin. El prestigiós cuiner Jeroni Castell participarà al sopar oferint als comensals un showcooking i una degustació de dos tastets de cuina romana: ‘Versió cruixent del rostit de pollastre’ i ‘Piruletes d’OOVE (Oli d’Oliva Verge Extra, d’Oliveres Mil·lenàries). Participen els restaurants Àpats Quattros, Ares, Cocvla, El Llagut, La Xarxa i la pastisseria Velvet MGL, es servirà pa romà artesà, vins naturals i cervesa elaborada especialment per a l’ocasió. El menú inclou un bufet de 12 plats i 2 postres així com degustació a voluntat de quatre tipus de vi i de cervesa. L’acte estarà amenitzat pel grup de reconstrucció històrica Thaleia, que recrearà la quotidianitat d’un banquet romà amb tots els seus personatges.
El preu del Convivium és de 40 euros i els tiquets ja es poden reservar a través del correu carlos@apartamentturistic.com
http://agenda.cultura.gencat.cat,https://agenda.cultura.gencat.cat/content/agenda/ca/results.html?c=eyJrZXl3b3JkcyI6IiIsImRhdGFPcHRpb24iOiIiLCJkYXRhRGVzZGUiOiIiLCJkYXRhRmluc2EiOiIiLCJlc3BhaSI6IiIsInBvYmxhY2lvIjoiIiwiYW1iaXRzIjpbImFnZW5kYTphbWJpdHMvZ2FzdHJvbm9taWEiXSwiY2F0ZWdvcmllcyI6W119&page=0
C. Sant Pau, 4
Centre Tarraconense El Seminari
977 247190
http://www.ctarraconense.cat/