Fira de la Girella al Pont de Suert

Activitat a Pont de Suert, el

Data: 23/10/2022

---

Fira a l'entorn de la girella que és l'únic embotit que utilitza el corder com a base per la seva elaboració. El trinxat de menuts, freixura i cap es lliga amb arròs, al qual s'hi afegeix ous, julivert, cansalada, etc...







Entorn de la vila