Jornades Gastronòmiques del Llagostí a Les Cases d'Alcanar
Activitat a Alcanar
Dates: del 27/5/2023 al 18/6/2023
XI Jornades Gastronòmiques del Llagostí on diversos restauradors d’Alcanar i les Cases s’uneixen per a presentar-nos diversos menús amb el llagostí com a protagonista principal dels seus plats. Valorat i reconegut arreu, el llagostí arriba a les taules dels restaurants canareus amb una cuina de tota la vida i alhora innovadora que va des del ranxo de barca o els arrossos més tradicionals fins a les propostes més creatives, enginy dels membres del Col·lectiu Gastronòmic. Els plats inclouen entrants com ara crema de d'escalibada amb romesco i llagostins, tartar de llagostí de les Cases amb tomaca del Maestrat o saquets de maric i llagostí; mentre que el plat principal també té el crustaci com a protagonista, bé siga amb arròs o suquet. Els menús de les jornades es completa amb postres casolanes i vins de la denominació d’origen (DO) Terra Alta. Els restaurants que participen en aquesta edició són: El Racó del Port, Can Manel, Casa Lupe, Casa Ramon, El Faro, La Marinada, Les Palmeres, Restaurant Serramar, els Jardins del Tancat, Casa Esquerra, El Meson del Mar i La Costa.
El preu del menú oscil·la entre els 35 i 50 €.
Dotze restaurants