Mostra de Cuina de les FavesIV Favatada Popular de Valls
Activitat a Valls
Dates: del 28/3/2022 al 17/4/2022
La favatada popular se celebrarà el 9 d’abril amb una festa familiar, amb el lema "De l’hort al plat". La festa començarà a les 12 h amb música, inflables i animació infantil. Els Gegantons infantils de Picamoixons: la Gegantona i el Gegantó Lladrefaves, amenitzaran la jornada. Setze restaurants, setze maneres diferents de cuinar faves, El saltat de faves i calamarsets (restaurant ca l’Àngel) El cruixent de faves a la catalana (Clàssic Avenir) Faves ofegades amb botifarra negra de Valls (Masia Cervelló) Xipirons saltat amb faves, alls tendres i emulsió de pebre vermell de la Vera (Cítric) Faves saltejades de la casa (el Tast) Faves estofades amb sípia i vel de cansalada (el Trispolet) Guisat de faves a la marinera i calçots (For Events) Favetes a la catalana a l’estil de la casa (Julià Mallol) Faves de la padrina (KdValls) Faves, cocotxes, pil-pil i rostes (la Licorera) Favetes mar i muntanya (Luga) Faves saltejades amb alls tendres i botifarra negra amb oli de menta (la Masia del Pla) Faves a la catalana (Nou Milan) Faves boges de la Pili (Organolèptics) Pizza de faves amb virutes de pernil ibèric i ou (Planeta Kasteller) Mandonguilles de «chuletón» amb faves estofades (Portal 22).
Favatada Popular, degustació d'un plat de faves a la catalana (i un plat de ceràmica fet a mà). Venda anticipada del 21 de març al 8 d’abril a l’Oficina Municipal de Turisme (C. de la Cort, 3). De dilluns a dissabte de les 10 a les 13.30 h i de les 16.30 a les 19 h Diumenge de 10 a 14 h. El mateix 9 d’abril, es vendran degustacions a l’estand del Pati. Preu: 3.5 €.
Setze Restaurants