Presentació del llibre Cuina! O barbàrieDe Maria Nicolau
Activitat a Espluga de Francolí, l'
Data: 6/4/2022
La presentació anirà a càrrec de l’autora del llibre, Maria Nicolau, i de la periodista Eva Pomares. L’acte forma part del programa d’activitats paral·leles a l’exposició «Generació [Re]». Parlem ara d'un llibre de cuina que no parla de cuina, parla de cuinar. No és un receptari, tot i que conté receptes. No és un llibre de filosofia, tot i que fa filosofia. I no és un llibre il·lustrat, tot i que conté il·lustracions. El signa, no podia ser ningú altre, una dona que és una gran cuinera, però que no és només cuinera. Maria Nicolau (La Garriga, 1982) és cuinera d’ofici i per vocació. Durant més de vint anys ha treballat en nombrosos restaurants a Catalunya, Espanya i França. Actualment viu a Vilanova de Sau, Osona, on condueix el restaurant de cuina catalana El Ferrer de Tall. La podeu sentir al Matí de Catalunya Ràdio i la podeu trobar fent soroll a les xarxes i en diferents programes de televisió. Sobretot, la Maria és una entusiasta: perquè li apassiona el que fa i perquè no troba distinció entre allò que és i allò a què es dedica. És autora de l’article Oikos nomos, publicat a l’E-Museu del Museu de la Vida Rural.
El desenvolupament de l’acte es realitzarà atenent als protocols de seguretat i prevenció adoptats per l’organització davant de la COVID-19. Per participar a l’acte cal fer reserva prèvia en línia o trucant al 977 870576. Les places són limitades.
A les 17.30 h
Cra. de Montblanc, 35
Museu de la Vida Rural
977 870576