V Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls
Activitat a Valls
Data: 24/11/2018
El Pati acollirà el Mercat de Tastets de Cuina de Calçot amb la participació de restaurants vallencs i de l'Alt Camp i cellers de la DO Tarragona. Els xefs Albert Raurich, Carles Abellán i Joel Castanyé seran els protagonistes d’un showcooking calçotaire. Carme Ruscalleda serà nomenada Amiga de l’Autèntica Calçotada de Valls i arrencarà simbòlicament el primer calçot de la temporada. El Pati serà la plaça central de la festa. A les 11.30 h, s’obrirà el Mercat de Tastets de Cuina de Calçot preparats per a l’ocasió pels restaurants KdValls, Planeta Kasteller, Luga, Ca l’Àngel, Marma, Restaurant Fèlix, Càtering ForEvents, Julià Mallol, Masia Bou, Portal 22 i Cal Ganxo, bar restaurant Colla Vella i els vins de la DO Tarragona representats pels cellers Mas Bella, Vinícola de Nulles, Mas Vicenç, Blanch, Sanromà i Estol Verd. Tothom podrà degustar fins a les 15.30 h les 10 especialitats diferents a base de calçot per 2 € (tapa o ració) amb els vins dels cellers a 1 € (la copa).
A partir de les 10 h
El Pati