X Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l'EbreAlcanar - L'Ametlla de Mar - L'Ampolla - La Ràpita

Activitat a Alcanar

Dates: del 10/2/2023 al 12/3/2023

---

Els quatre municipis mariners s'uneixen per oferir exquisits menús gastronòmics als seus restaurants, tenint com a protagonista la galera, producte local i de qualitat típic de la mar de l'Ebre.   Aquest crustaci, abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, és una excel·lent font de proteïnes d'alta qualitat, vitamines i minerals. A diferència d'altres crustacis la galera és baixa en calories i de fàcil digestió.   Restaurants de l'Ametlla de Mar, l'Ampolla, la Ràpita i Alcanar han preparat un seguit de deliciosos menús, maridats amb vins DO Terra Alta, on podràs tastar escabetx fred de galeres, carxofes i cacauets, brandada de galera amb confitura de tomàquet i trufa o crep de galera amb rap i rècula.







Diferents espais i restaurants